køb en biscotto sten og opnå den ultimative sprødhed og autentiske smag
Hvis du elsker at bage pizza derhjemme, er en Biscotto sten en gamechanger, der løfter din pizzabagning til nye højder. Med sin unikke evne til at fordele varmen jævnt og effektivt, sikrer Biscotto stenen, at din pizza får en perfekt sprød bund og en luftig krumme – præcis som på et ægte italiensk pizzeria.
Biscotto stenens særlige materiale, fremstillet af naturligt ler fra Syditalien, absorberer varmen på en måde, der beskytter pizzabunden mod at brænde på, selv ved de høje temperaturer, som professionelle pizzaovne arbejder med. Dette gør den til et ideelt valg for enhver, der ønsker at bage bedre pizzaer derhjemme.
Kort sagt: En Biscotto sten giver dig ikke bare en pizza – den giver dig en bedre pizza. Hvis du vil opnå resultater, der imponerer både dig selv og dine gæster, er en Biscotto sten et must-have til din pizzaovn.
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Revolve Portable pizzaovn
Biscotto sten til Revolve Portable
Pris fra 589,00 kr.
Biscotto stenen fra Revolve Portable er det ideelle valg til pizzabagning, hvor du ønsker en sprød bund uden risiko for brændt skorpe. Denne håndlavede sten er fremstillet af porøst, vulkansk ler fra Napoli, hvilket sikrer en jævn varmefordeling og perfekt fugtighedsregulering. Den tåler høje temperaturer og er specielt designet til gasdrevne pizzaovne og andre højtemperaturovne.
✅ Napolitansk ler
✅ Forhindrer brænding
✅ Tåler høje temperaturer
✅ Passer til mobile pizzaovne
✅ Autentisk italiensk kvalitet
Specifikationer
| Egenskab | Information |
|---|---|
| Materiale | Napolitansk Biscotto-ler |
| Dimensioner | Ø 34 cm (rund sten) |
| Tykkelse | Ca. 2 cm |
| Vægt | Ca. 3-4 kg |
| Maks. temperatur | Op til 500°C |
| Opvarmningstid | Klar på ca. 20-30 min i høj varme |
| Kompatibilitet | Passer til mobile pizzaovne som Revolve Portable |
| Form | Rund, specialdesignet til pizzaovne |
| Vedligeholdelse | Kræver ingen sæbe, kun aftørring |
| Produktion | Håndlavet i Italien |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Cozze 13 pizzaovn
Biscotto sten til Cozze 13
Pris fra 549,00 kr.
En håndlavet italiensk biscotto sten er det perfekte valg til at opgradere din Cozze 13. Fremstillet af naturligt ler og vulkansk aske med ældgamle metoder, sikrer stenen minimal temperaturfald mellem bagninger og skaber en optimal balance mellem over- og undervarme. Dens ujævne overflade giver en rustik charme uden at påvirke de fremragende bageegenskaber. Sørg for at placere den glatte side opad for en jævn bageflade, der leverer autentiske, sprøde pizzaer hver gang.
✅ Håndlavet kvalitet
✅ Perfekt varmefordeling
✅ Miljøvenlig
✅ Rustikt design
✅ Langvarig holdbarhed
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 33,5 cm |
| Bredde | 33,5, cm |
| Højde | 2 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Cozze 17 pizzaovn
Biscotto sten til Cozze 17
Pris fra 589,00 kr.
Opgrader din Cozze 17 med en ægte biscotto sten for at få den bedste pizzaoplevelse. Håndlavet af ler og vulkansk aske efter ældgamle metoder, sikrer denne sten optimal varmefordeling og en perfekt balance mellem over- og undervarme. Den bevarer varmen længere og reducerer temperaturfald, hvilket giver en ensartet bagning. Med en glat og ru overflade er biscotto stenen både funktionel og autentisk – et must-have for enhver pizzaelsker, der ønsker professionelle resultater hjemme.
✅ Professionelle resultater
✅ Rustikt design
✅ Prisvenlig investering
✅ Langvarig holdbarhed
✅ Optimal varmefordeling
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 40 cm |
| Bredde | 40 cm |
| Højde | 2,5 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test roterbar biscotto sten til Cozze 17 pizzaovn
Roterbar biscotto sten til Cozze 17
Pris fra 749,00 kr.
Opgrader din Cozze 17 med en håndlavet biscotto sten for optimal varmefordeling og perfekt pizzabagning. Den roterbare sten sikrer, at din pizza får jævn varme fra alle sider, hvilket giver en bedre balance mellem over- og undervarme. En ideel løsning for professionelle resultater i din Cozze 17 pizzaovn.
✅ Roterbar funktion
✅ Bedre kontrol over bagningen
✅ Prisvenlig kvalitet
✅ Håndlavet kvalitet
✅ Rustikt og autentisk design
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | - |
| Bredde | - |
| Højde | 2,5 cm |
| Diameter | 42 cm |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Ooni Koda 12 pizzaovn
Biscotto sten til Ooni Koda 12
Pris fra 499,00 kr.
Hvis din pizzabund bages for hurtigt i Ooni Koda 12, kan du opnå bedre resultater ved at erstatte cordieritstenen med en italiensk biscotto. Denne håndlavede sten sikrer en jævn varmefordeling og bedre varmelagring, hvilket resulterer i en perfekt balance mellem over- og undervarme. Med biscotto stenen får du en sprødere bund og en luftigere krumme, der giver den autentiske pizzaoplevelse, du ønsker – ideel til både amatører og professionelle pizzabagere.
✅ Let at bruge
✅ Bæredygtig produktion
✅ Optimal balance mellem over- og undervarme
✅ Håndlavet kvalitet
✅ Jævn varmefordeling
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 34 cm |
| Bredde | 34 cm |
| Højde | 2 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Ooni Koda 16 pizzaovn
Biscotto sten til Ooni Koda 16
Pris fra 749,00 kr.
Opgrader din Ooni Koda 16 med en håndlavet biscotto sten for en jævn varmefordeling og forbedret bageevne. Fremstillet i Italien af ler og vulkansk aske, sikrer stenen en optimal balance mellem over- og undervarme, hvilket giver en sprød bund og en luftig krumme. De rustikke ujævnheder på stenen påvirker ikke dens præstation, men tilføjer et autentisk og professionelt præg, der gør din pizzaafbagning endnu bedre. Perfekt til både amatører og professionelle pizzabagere.
✅ Jævn varmefordeling
✅ Håndlavet kvalitet
✅ Rustikt design
✅ Professionelle resultater
✅ Nem at bruge
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 40 cm |
| Bredde | 40 cm |
| Højde | 3,2 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Ooni Karu 16 pizzaovn
Biscotto sten til Ooni Karu 16
Pris fra 799,00 kr.
Opgrader din Ooni Karu 16 med en håndlavet italiensk biscotto sten for optimal varmefordeling og perfekt pizzabagning. Fremstillet af ler og vulkansk aske, sikrer denne sten en bedre balance mellem over- og undervarme, hvilket giver en sprød bund og luftig krumme. De rustikke ujævnheder på stenen forbedrer ikke kun æstetikken, men bidrager også til en mere ensartet bagning. Biscotto stenen er ideel til både hobbykokke og professionelle pizzabagere, der ønsker autentiske resultater.
✅ Ideel til høj temperatur bagning
✅ Øget kontrol
✅ Ingen skadelige belægninger
✅ Nem at rengøre
✅ Jævn bagning
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 42 cm |
| Bredde | 42 cm |
| Højde | 2,5 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Salling Pizzaovn/Unold LUIGI pizzaovn
Biscotto sten til Salling Pizzaovn/Unold LUIGI
Pris fra 549,00 kr.
Biscotto stenen til Salling Pizzaovn og Unold LUIGI er den ideelle løsning for perfekte pizzaer derhjemme. Håndlavet af en unik ler- og vulkansk askeblanding sikrer denne sten en jævn varmefordeling, hvilket giver dig sprøde og lækre pizzabunde hver gang. Stenens holdbarhed og modstandsdygtighed gør den til et pålideligt valg, uanset hvor ofte du bagning pizza. Hvis du ønsker at tage din pizzabagning til nye højder, er denne biscotto sten det oplagte valg.
✅ Optimal varmefordeling
✅ Sprøde pizzabunde
✅ Nem at bruge
✅ Førsteklasses pizzaer
✅ Øger smagsoplevelsen
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 32 cm |
| Bredde | 32 cm |
| Højde | 2 cm |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Witt Etna Rotante og Morsø Spin pizzaovn
Biscotto sten til Witt Etna Rotante og Morsø Spin
Pris fra 749,00 kr.
Opgrader din Witt ETNA Rotante eller Morsø Spin med en håndlavet italiensk biscotto sten, fremstillet af en unik lerblanding og Vesuv-aske. Denne sten sikrer jævn varmefordeling, hvilket reducerer ventetiden mellem bagninger og giver en bedre bagning. Den forbedrer balance mellem over- og undervarme, hvilket resulterer i sprøde og autentiske pizzaer med perfekt tekstur. Biscotto stenen er ideel til dem, der ønsker en mere professionel pizzabageoplevelse med bedre varmebevaring og præcise resultater.
✅ Perfekt pasform
✅ Høj temperaturtolerance
✅ Lang holdbarhed
✅ Nem at bruge
✅ Mere kontrol over bagningen
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | - |
| Bredde | - |
| Højde | 2,5 cm |
| Diameter | 40 cm |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Effeuno P134H/HA pizzaovn
Biscotto sten til Effeuno P134H/HA
Pris fra 549,00 kr.
Opgrader din Effeuno P134H/HA med en håndlavet biscotto sten for optimal pizzabagning. Fremstillet af ler og vulkansk aske, sikrer stenen jævn varmefordeling og bedre kontrol over bagningen. De små ujævnheder i stenen er et tegn på ægte håndværk og påvirker ikke bageevnen. Med den glatte side opad får du den perfekte bageflade. Skab sprøde, perfekte pizzabunde og imponer dine gæster med den ægte pizzamagi, som kun en biscotto sten kan levere.
✅ Høj kvalitet
✅ Effektiv opvarmning
✅ Perfekt til hjemmebagning
✅ Fremragende pizzaer
✅ Lang holdbarhed
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 39,5 cm |
| Bredde | 34,5 cm |
| Højde | - |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Le Feu Turtle Motion pizzaovn
Biscotto sten til Le Feu Turtle Motion
Pris fra 789,00 kr.
Le Feu Turtle Motion i Biscotto sten er den ultimative kombination til perfekt pizza. Biscotto stenen, kendt fra Napoli, sikrer en sprød bund uden at brænde, mens Turtle Motion’s jævne varmefordeling giver en autentisk, luftig skorpe. Denne sten holder på fugten og forhindrer tørre bunde, så din pizza får den ægte italienske smag. Perfekt til både klassiske Margherita’er og kreative toppings – oplev pizzabagning på et nyt niveau med Le Feu Turtle Motion!
✅ Hurtig opvarmning
✅ Bevarer fugt i dejen
✅ Perfekt til høje temperaturer
✅ Professionel pizzakvalitet hjemme
✅ Forbedrer smagen
Specifikationer
| Specifikation | Detaljer |
|---|---|
| Produktnavn | Biscotto sten – Le Feu Turtle Motion |
| Pris | 789,00 kr. |
| Oprindelsesland | Italien |
| Størrelse | Diameter: 46 cm Tykkelse: 2,5 cm |
| Materiale | Håndlavet af en unik lerblanding og vulkansk aske fra Vesuv |
| Egenskaber | Jævn varmefordeling, Holder på varmen længere end traditionelle pizzasten, Reducerer temperaturfald mellem bagninger |
| Anbefalinger | Læs guiden til klargøring og vedligeholdelse inden første brug |
| Bemærkninger | Håndlavet produkt; mindre huller og ujævnheder kan forekomme uden at påvirke bageevnen |
🚛 Hurtigst muligt 🆓 Fri fragt fra 599 kr.
Bedste i test biscotto sten til Effeuno pizzaovn
Biscotto sten til Effeuno
Pris fra 589,00 kr.
Er du klar til at forbedre din pizzabagning? Med den originale biscotto sten til Effeuno P134H/P134HA får du en alsidig og holdbar bagesten, der er perfekt til både sprøde pizzaer og lækre, hævede brød. Håndlavet med en unik blanding af materialer, er stenen mere modstandsdygtig og sikrer jævn varmefordeling. Den 2-i-1 funktion gør den perfekt til både pizzaer og bagværk. Uanset om du er hjemmebager eller professionel, leverer denne sten fantastiske resultater.
✅ Velegnet til pizzaelskere
✅ Professionelt udseende
✅ Lang holdbarhed
✅ Let at bruge
✅ Effektiv opvarmning
Specifikationer
| Dimension | Mål |
|---|---|
| Længde | 39,5 cm |
| Bredde | 34,5 cm |
| Højde | - |
| Diameter | - |
| Temperatur (°C) | - |
Indholdsfortegnelse
Alt, du skal vide om Biscotto sten – den ultimative pizzasten
Når det kommer til at bage den perfekte napolitanske pizza, er en biscotto sten uundværlig. Denne særlige type pizzasten er lavet af en porøs lerblanding, der sikrer en jævn varmefordeling og absorberer fugt fra pizzadejen, så du opnår en sprød bund uden at brænde pizzaen på. I denne guide dykker vi ned i, hvorfor en biscotto sten til ovn er et must-have for enhver pizzanørd, og hvordan du vælger den rette model.
Hvad er en biscotto sten?
En biscotto sten er en håndlavet pizzasten fra Italien, typisk fremstillet i området omkring Napoli. Den er lavet af vulkansk aske og ler, hvilket giver den unikke egenskaber, der adskiller den fra almindelige pizzasten af cordierit eller stål. Den vigtigste fordel ved en biscotto sten er dens evne til at holde og fordele varmen optimalt, samtidig med at den forhindrer bunden i at brænde – selv ved temperaturer over 450°C.
Biscotto sten køb – hvad skal du være opmærksom på?
Hvis du overvejer at købe en biscotto sten, er der flere ting, du bør tage højde for:
Størrelse: Sørg for, at stenen passer til din pizzaovn eller almindelige ovn. Populære størrelser inkluderer biscotto sten 40×40 cm og biscotto sten rund modeller.
Tykkelse: En tykkere sten holder bedre på varmen, men kan også tage længere tid at varme op.
Kvalitet: Da biscotto sten er håndlavede, kan der være små variationer i overfladen, men disse påvirker ikke ydeevnen.
Kompatibilitet: Nogle biscotto sten er specifikt designet til bestemte pizzaovne, så tjek altid, om stenen passer til din model.
Biscotto sten 40×40 – den perfekte størrelse til hjemmelavet pizza
En af de mest populære størrelser er biscotto sten 40×40, som passer perfekt til både professionelle pizzaovne og større hjemmeovne. Denne størrelse giver dig mulighed for at bage store pizzaer, samtidig med at der er plads til, at varmen kan cirkulere korrekt.
Fordele ved en 40×40 cm biscotto sten:
Ideel til både gas- og brændefyrede pizzaovne
Perfekt til store pizzaer og brød
Jævn varmefordeling, som sikrer en perfekt sprød bund
Biscotto sten rund – en klassiker til pizzaovne
Hvis du har en mindre pizzaovn eller foretrækker en mere traditionel form, kan en biscotto sten rund være det rette valg. En rund biscotto sten passer perfekt til kompakte ovne, hvor pladsen er begrænset, men hvor du stadig ønsker de fantastiske bageegenskaber.
Fordele ved en rund biscotto sten:
Perfekt til runde pizzaer og små pizzaovne
Nem at placere i en traditionel stenovn
Holder effektivt på varmen uden at overophede pizzabunden
Sådan vedligeholder du din biscotto sten
For at få mest muligt ud af din biscotto sten til ovn, er det vigtigt at vedligeholde den korrekt:
Brug kun en tør børste til at fjerne melrester – undgå vand, da stenen kan absorbere fugt og revne ved høje temperaturer.
Opvarm den langsomt for at undgå termisk chok, der kan få stenen til at revne.
Undgå fedt og olie, da disse kan trænge ind i stenen og forårsage misfarvning.
Er en biscotto sten det rette valg for dig?
Hvis du ønsker en autentisk napolitansk pizzaoplevelse derhjemme, er en biscotto sten uden tvivl en af de bedste investeringer, du kan gøre. Uanset om du vælger en biscotto sten 40×40, en biscotto sten rund, eller en model til en specifik ovn, vil du opleve en markant forbedring af dine pizzaresultater. Så hvis du er en ægte pizzanørd, er det tid til at tage din bagning til næste niveau med en biscotto sten!
Biscotto sten – Den ultimative pizzasten til din ovn
biscotto sten er en af de mest populære pizzasten på markedet, og det er ikke uden grund. Denne type sten, der ofte anvendes i autentiske napolitanske pizzaovne, giver en perfekt varmefordeling og sikrer en sprød bund uden at brænde dejen. Hvis du vil tage din pizzaoplevelse til det næste niveau, er en biscotto sten et must-have til din pizzaovn.
Biscotto sten – bedst i test
Flere tests og anmeldelser peger på biscotto sten som den bedste løsning til pizzabagning. Den naturlige lerkomposition gør, at stenen kan holde en høj temperatur uden at knække, samtidig med at den absorberer fugt effektivt. Dette resulterer i en let og luftig bund, som er afgørende for en autentisk napolitansk pizza. Især til pizzaovne som Ooni, Cozze og Effeuno har biscotto sten vist sig at være blandt de bedste på markedet.
Biscotto sten til Ooni Koda 16 og Ooni Koda 12
Hvis du ejer en Ooni Koda pizzaovn, kan du opgradere din pizzabagning med en biscotto sten. Der findes modeller specifikt til både Ooni Koda 16 og Ooni Koda 12, som passer perfekt i ovnen og sikrer en jævn varmefordeling. Mange pizzaentusiaster vælger at udskifte den standard sten, der følger med Ooni Koda, da Biscotto stenene giver bedre resultater – især ved høje temperaturer.
Biscotto sten til Cozze 17 og Cozze 13
Cozze pizzaovne er blevet meget populære, og hvis du ejer en Cozze 17 eller en Cozze 13, kan du med fordel investere i en biscotto sten. Stenen er skræddersyet til at passe perfekt i ovnene og giver en ensartet varmefordeling, der sikrer en perfekt bagt pizza. For ejere af Cozze 17 roterende findes der også en biscotto sten, som er designet til at fungere optimalt med den roterende funktion, hvilket giver en endnu bedre bagning.
Biscotto sten til Salling, Le Feu, Effeuno og Morsø Spin
Flere andre ovne kan også opgraderes med en biscotto sten. For eksempel kan ejere af Salling pizzaovn drage fordel af biscotto stenens unikke egenskaber. Det samme gælder for Le Feu pizzaovne, som får en betydelig forbedring i varmefordelingen og fugtabsorption med en biscotto sten.
Til de mere avancerede pizzaovne som Effeuno er Biscotto sten næsten en nødvendighed, da den hjælper med at holde temperaturen stabil, selv ved meget høje varmegrader. For ejere af Morsø Spin, som er en kompakt, men kraftfuld pizzaovn, kan en biscotto sten også forbedre resultatet markant.
Er en biscotto sten værd at investere i?
Hvis du ønsker at lave pizzaer på professionelt niveau, er en biscotto sten en af de bedste investeringer, du kan gøre. Den sikrer en sprød bund, bedre varmefordeling og en autentisk napolitansk pizzaoplevelse. Uanset om du har en Ooni, Cozze, Salling, Le Feu, Effeuno eller Morsø Spin, findes der en biscotto sten, der passer perfekt til din ovn. Det er derfor ikke overraskende, at Biscotto sten ofte kåres som bedst i test.
Hvad bør du være opmærksom på, når du bruger en biscotto sten for første gang?
Når du bruger en biscotto sten for første gang, skal du sørge for at varme stenen langsomt op for at undgå temperaturchok. Sørg også for, at den glatte side vender opad for en jævn bageflade. Undgå at bruge olie eller fedt på stenen.
Hvilke fordele giver det at vælge en Biscotto sten med roterbar funktion?
En Biscotto sten med roterbar funktion giver en jævnere bagning ved at lade dig rotere pizzaen under bagning, hvilket sikrer en ensartet varmefordeling. Det reducerer også risikoen for brændte kanter og giver bedre kontrol over bagningen.
Hvordan rengør man en biscotto sten?
For at rengøre en biscotto sten, lad den køle helt af efter brug. Brug en børste eller en skraber til at fjerne madrester, og tør stenen af med en fugtig klud. Undgå at bruge sæbe, da det kan påvirke stenens smag og bageegenskaber.